在物品含氮量检测的近两百年时代中，凯氏定氮法曾长时坐拥独裁统治影响。虽然，其既漫长的消解日期、结垢性普通机械免疫试剂（浓硫酸钠、强氧化剂）的采用，和暗藏的火爆的风险，越变越不可满足需要近现当代mtk量与绿化普通机械的需求量。杜马斯发定氮仪，系统设计近两百年前的焚烧法的基本原理，借着近现当代调节器与半智能工业技术设备推动实现逆袭，称要为定氮方面的“级速先鋒”。

　　杜马斯法律规定的氮仪的关键规律是高温度点燃与有害气态分離查测。试品在将高达900℃-1100℃的纯氧室内环境中一秒钟点燃，增加出包含离离离氮气其中的各个有害气态。点燃结果经过了崔化剂钝化与修复铜脱氧外理后，所有底部形态的氮（硝态氮、氨态氮、有机肥料氮）均被还原成为纯离离离氮气（N₂）。混后有害气态之后流入吸出柱，CO₂与H₂O等干预有害气态被选择性吸出，只遗留下N₂随载气（氦气）流入热导查测器（TCD）。TCD表明有害气态的热导率差异化，精细判断离离离氮气的量，最终得以真接确定出试品的总氮量。

　　相对比凯氏法，杜马斯法的特点是难倒性的。1是“快”，一部分測試方式仅需3-两分种，放弃了数小时英文的消解与水蒸气蒸馏；后者是“绿”，不须任何人强酸酸性酸性微生物培养基，对进行员与区域环境极度亲善；再加上是“准”，它能将硝酸铵钠盐与亚硝酸铵钠盐100%转变成为氢气，而凯氏法就此事也许无能为力。

　　杜马斯发定氮仪在肉食品与牛饲料科技领域已然为AOAC的标准化方式 。它被丰富技术应用于乳粉中淀粉酶质的快质量检验、土壤结构中全氮的批量化筛选，同时绿色植物美味学的科研中。时间推移半导体技术加工工艺与小型TCD检验器的进一步，如今的杜马斯仪的体积太逐年缩减，主动化水平高，从主动进样、燃燒、吹扫到数据报告加工，做到了正宗的没人值班。它以级速的燃燒与正确的传热性检验，重朔了因素研究的市场价值分界。